寒い夜は火鍋に挑戦！家でできるレシピを漢方薬剤師が紹介　いつもの鍋にもひと工夫"冷えと乾燥から体を守る"食材9選

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寒い時期にチャレンジしたい、簡単・麻辣火鍋の作り方（写真：maroke／PIXTA）
  • 平地 治美 薬剤師、鍼灸師。 和光鍼灸治療院・漢方薬局代表

寒さが厳しくなる季節､体を温めながらバランスよく食べられる鍋料理は心強い味方です。家で作るのは大変と思われがちな火鍋も､実はいくつかのスパイスがあれば手軽に楽しめます。漢方の知恵を取り入れた､冬の鍋のひと工夫とは――。 ...続きを読む

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