喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサービス。名古屋の喫茶店が始めた文化とされていますが、最近では大手外食チェーンも数多く提供しています。
そんなチェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライター・ブロガー、大木奈ハル子さんがお届けする本連載。第74回となる今回、訪れたのは「バビーズ」です。
ひそかに飲食チェーンがしのぎを削っているジャンル、それがモーニングです。カフェやハンバーガーショップ、おそば屋さんなどはもちろんのこと、最近では焼肉店やラーメン店など多種多様な店舗が独自の朝限定メニューを展開しています。
今回ご紹介するのは、アメリカNY発のレストラン「Bubby's(バビーズ)」。アメリカの家庭料理をカジュアルに日本では東京の赤坂アークヒルズや二子玉川や汐留、横浜のランドマークプラザなど、おしゃれスポットに6店舗を展開しています。
今回ご紹介するのは「バビーズ」のブランチ。すべての店舗で土日祝日のみ「ブランチメニュー」を提供しています。休日の遅がけにぶらりと立ち寄りたい、アメリカンスタイルの遅めの朝食を楽しめるお店です。
バビーズのブランチは大人気メニュー、開店からすでに満席
「バビーズ」のバビーは、おばあちゃんという意味で、アメリカのおばあちゃんの味を再現したメニューが揃っています。
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