ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

山形の｢酒田ラーメン｣が日本一になった熱い背景 日本ご当地ラーメン総選挙で1位に､その魅力は？

6分で読める
  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

全国44のご当地ラーメンが競う「日本ご当地ラーメン総選挙」で、山形県の「酒田ラーメン」が日本一に輝きました。定義に縛られずコミュニティーを広げ、ワンタンメンを武器に地域が団結した背景とは？酒田ラーメン躍進の秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

続きを読む