外食テックの老舗といえば、食べログやぐるなびなどの大手グルメサイトだ。だが、その対抗軸となりうる新興プレーヤーも力をつけ始めている。あらゆる業界でDX（ビジネスや業務のデジタル化）が叫ばれる中、飲食店の周辺領域を攻めるテック企業も近年増えつつある。
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