牛めしの松屋が｢弁当専門店｣始めた事情【動画】 コロナ禍で外食大手が中食事業に本格参入

京浜急行電鉄・糀谷駅前に新たな食の拠点「松弁KITCHEN」が誕生しました。松屋フーズが手がける弁当・惣菜専門店で、牛めしの松屋ととんかつの松のや両ブランドの強みが結集。なぜ今、弁当専門業態に挑戦するのか。その舞台裏を探ります。（このリード文はAIが作成しました）