マグロを食べる人の激減で損害被る人々の苦難 コロナで打撃､豊洲市場や飲食店など回復遠く

新型コロナウイルスの影響で、日本最大級のマグロ市場がかつてない苦境に陥っています。豊洲市場や飲食店は大規模イベントの自粛、消費者の外食離れで需要が激減し、経営存続の瀬戸際に。伝統の味を守るため、業界はどのような打開策を模索しているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）