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｢糖質制限｣論争に幕？一流医学誌に衝撃論文 ｢炭水化物は危険､脂質は安全｣の波紋

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炭水化物の摂取量が多いほど死亡リスクが高まり、脂質を多く摂るほどリスクが下がる—従来の健康常識を覆す論文が権威ある医学誌『ランセット』に発表され、食事のあり方に大きな波紋が広がっています。私たちは今、食生活を見直すべき転換点に立っているのかもしれません。（このリード文はAIが作成しました）

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