｢岩井の胡麻油｣､8代目社長の挑戦とは？ 伝統製法による胡麻油を地道に製造

150年以上続く老舗「岩井の胡麻油」は、伝統の圧搾製法を守り続ける一方で、時代の変化に柔軟に対応し革新を重ねてきました。8代目社長・岩井徹太郎氏のもと、品質へのこだわりと新たな挑戦に迫るインタビュー。老舗企業の息の長い経営、その秘密とは？（このリード文はAIが作成しました）