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ゼロ食品氾濫が映す、食品表示の後進国ニッポン

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「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」などの“ゼロ表示”が食品業界で広がる今、実際には元々含まれていない成分までアピールされるケースが急増しています。健康志向に応えるはずの表示は、消費者にどんな影響を与えているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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