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キットカット、世界初「ルビー」チョコの狙い 「高級化」と「多品種化」戦略の背景にあるもの

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「1930年代のホワイトチョコレートの発明以来、ルビーは約80年ぶりの新しいチョコレートだ」――。ルビーチョコレートを開発したスイスのチョコレートメーカー、バリーカレボー社の担当者は、そう胸を張る。…

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