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ビッグマック｢単品値上げ｣の台所事情 モス｢とびきりハンバーグ｣をも超える価格帯に

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日本マクドナルドが9月からビッグマックなど主力商品の値上げと、立地ごとの9段階に細分化した地域別価格制度を導入します。原価率の高い単品から、粗利が大きいセット販売へとシフトし、客単価向上と採算改善を目指す戦略の背景には、既存店売上高の低迷があります。値上げは顧客にどのように受け止められるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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