ローソンのカット野菜、急成長の秘密 “弱点”払拭で、販売が一気に4倍

手軽さゆえに割高・低品質といったイメージが根強かったカット野菜。しかし、ローソンは土作りからこだわる生産パートナーと協業し、信頼の品質と安定価格を実現。食べきりサイズや原料の工夫が幅広い層の心をつかみ、販売数は4倍増に。このヒットの裏側に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）