ライフ 「初めて出会う日本酒」の味を大体見抜く方法 難しい漢字の羅列も「翻訳」すればカンタンだ 7分で読める 公開日時:2016/08/20 06:00 山口 直樹 ソムリエ、酒匠、バーテンダー フォロー 日本酒のメニューを見て「漢字だらけで難解」と感じていませんか?実は、お酒に詳しくなくても、おいしい日本酒はカンタンに選べます。日本酒のプロ山口直樹氏が、純米酒や本醸造、吟醸や大吟醸など混乱しがちな用語をやさしく解説。あなたの一杯選びが楽しく変わります!(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む