スシローと牛角、外食ファンド企業の明暗 ファンド間で明暗クッキリ

外食業界で投資ファンドによる企業の転売が相次ぎ、成長市場のスシローや苦境のレックスなど、それぞれ明暗が分かれています。背景にはファンドの出口戦略や市場の縮小があり、高値買収に潜むリスクにも注目が集まっています。買収の成否はどうなるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）