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グルメサイトは曲がり角に ぐるなび、食べログの悩みの写真一覧
飲食店選びの常識となったグルメサイトですが、近年はその役割や存在感に変化が訪れています。囲い込み問題や競合サービスの台頭、店舗側の人手不足など、業界は大きな転換期に直面しています。今、飲食店探しの未来はどう動くのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました)
外食頂上決戦
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長瀧 菜摘
東洋経済 記者
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ながたき なつみNatsumi Nagataki
この著者の記事一覧
1989年生まれ。兵庫県神戸市出身。中央大学総合政策学部卒。2011年の入社以来、記者として化粧品・トイレタリー、自動車・建設機械などの業界を担当。2014年から東洋経済オンライン編集部、2016年に記者部門に戻り、以降IT・ネット業界を4年半担当。アマゾン、楽天、LINE、メルカリなど国内外大手のほか、スタートアップを幅広く取材。2021年から編集部門にて週刊東洋経済の特集企画などを担当。「すごいベンチャー100」の特集には記者・編集者として6年ほど参画。2023年10月から再び東洋経済オンライン編集部。
