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拒食症だった彼女が｢人気料理家｣になった経緯

「今最も勢いのある料理家」と言われるMizuki氏が得意とするのは、「簡単・時短・節約」レシピの考案だ。写真は「鮭の野菜あんかけ」（写真：主婦の友提供） 1/4

「今最も勢いのある料理家」と言われるMizuki氏が得意とするのは、「簡単・時短・節約」レシピの考案だ。写真は「鮭の野菜あんかけ」（写真：主婦の友提供）

「今最も勢いのある料理家」と言われるMizuki氏が得意とするのは、「簡単・時短・節約」レシピの考案だ。写真は「鮭の野菜あんかけ」（写真：主婦の友提供）
ブログやインスタのほか、レシピ本も人気のMizuki氏（写真：主婦の友提供）
母のそばで焼いていたマフィンが、Mizuki氏の道を切り開くことになった。写真は「レモンマフィン」（写真：主婦の友提供）
「しょうがじょうゆから揚げのプレートランチ」。マヨネーズやめんつゆなど家にある調味料でおいしく作れるのもMizuki氏のレシピの特徴だ（写真：主婦の友提供）
毎朝、レシピをアップするブログのページビュー（PV）が月間300万に上り、インスタグラムのフォロワーは6…
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