ライフ #歌舞伎町の横顔

歌舞伎町｢夜パフェ専門店｣が繁盛する納得の理由 恋人2人が経営する店に見える｢やさしい多様性｣

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  • 肥沼 和之 フリーライター・ジャーナリスト

新宿・歌舞伎町の一角、ディープな雑居ビル3階にある夜パフェ専門店「ロイトシロ」。開業以来多彩な人々を惹きつけ続ける理由は、旬の素材を生かす本格派パティシエの技と、温かい空間づくりにありました。人気店誕生の裏側とは？（このリード文はAIが作成しました）

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