なぜか調子がいい人がしているなるほどな食生活 20代の1人暮らし「結局、何を食べればいい?」

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「料理が苦手だけど、何を食べたらいいのか」と悩む20代の男性Aくんのお悩みに、簡単だけど栄養満点なメニューをノブナガ先生が提案します/『誰でも健康になれる  ノブナガ式  食べ方大全』©吉冨信長・カツヤマケイコ/主婦の友社

体にいい食べ物があることは知っている。あまりおすすめされていない食べ物があることも知っている。自分の健康のためには、何を食べるかが大事だってことも理解している。でも、情報があまりにも多すぎて整理が追いつかないし、そればっかり食べているわけにもいかない。3食手作りできるほどヒマじゃない……。

マンガでわかる 誰でも健康になれる ノブナガ式 食べ方大全
『マンガでわかる 誰でも健康になれる ノブナガ式 食べ方大全』(主婦の友社)。書影をクリックするとAmazonのサイトにジャンプします

「結局、何を食べたらいいの?」というあなたへ、世界中の栄養などに関する論文を読みあさり、さらに伝統的な生活を続けている世界の先住民族のところまで行って調査をし、栄養と食べ物の知識を身につけた“栄養オタク”の吉冨信長さんが、ヒントを教えてくれました。

マンガでわかる 誰でも健康になれる ノブナガ式食べ方大全』を一部抜粋し再構成のうえ、本稿では、「料理が苦手だけど、何を食べたらいいのか」と悩む20代の男性Aくんのお悩みに、簡単だけど栄養満点なメニューをノブナガ先生が提案します。

この記事の漫画を読む(9ページ)
吉冨 信長 栄養カウンセラー

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よしとみ のぶなが / Nobunaga Yoshitomi

1977年生まれ。栄養カウンセラー、分子栄養学セミナー講師 (株)コミディア代表取締役 2000年東京理科大学卒業後、SE業界へ。SE業界を引退後、2007年青果業界へ転職し、2013年から食と栄養に関する健康情報をSNSなどで日々発信している。講演会やセミナーではいつも満員となる人気講師に。使命として「食事や栄養を通じて、世界中の人々を心身ともに健康にし、後世代まで幸福が続いていくこと」をあげている。

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カツヤマケイコ イラスト・マンガ家

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かつやまけいこ / Keiko Katsuyama

女性誌を中心に大活躍する人気イラスト・マンガ家。

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