2022年の年明け以降に予定されている値上げ食品とは？ （写真：takeuchi masato／PIXTA）
気は抜けないもののコロナ感染状況が落ち着きを見せ、日本はリベンジ消費が爆発しそうな時期を迎えているが、浮かれてばかりはいられない。食品メーカー各社が、次々と値上げを発表しているからだ。2022年の年明け以降に予定されている値上げだけでも、これだけある。
2022年、年明け以降に予定されている食品値上げ
食パン・菓子パン…1月から山崎製パンは食パンを平均9％、菓子パンを平均6.8％。敷島製パンも一部商品を約4～14％、フジパンも食パン、菓子パン、総菜パンなどを平均8％値上げ。
パスタ…2月からニップンがパスタ・パスタソース約2.0～9.5％、乾麺約1.5～5.5％、日清フーズがパスタ、パスタソース製品約3～9％値上げ。
冷凍食品…2月から味の素冷凍食品がハンバーグ類・チキンの香り揚げなど18品（容量改定含む）を約 4～13％、ニッスイはたこやきやちくわの磯辺揚げなど家庭用冷凍食品63品を約4～13%、日清フーズは約4～7％、マルハニチロも調理品で約2%～10％の値上げ。
ちくわ・かにかま…2月からニッスイは家庭用すり身製品50品を約5～13%の値上げ。フィッシュソーセージやチーズかまぼこも含まれる。紀文も2月28日から魚肉練り製品を平均約 8％値上げ。
ハム・ソーセージ…2月から日本ハムが5％～12％（業務用食品なども含む）値上げ。
醤油…2月からキッコーマンは対象商品を約4～10％値上げ。
コーヒー…1月からネスレ日本は「ネスカフェ エクセラ」などレギュラーソリュブルコーヒー製品を約 10～17％などの値上げ。
ジャム…2月からアヲハタがジャム及びホイップなどを約10～23円値上げ。
マヨネーズ…3月から味の素が家庭用マヨネーズおよびマヨネーズタイプ製品を約3～9％、キユーピーもマヨネーズなどを値上げ。
ポテトチップス：1月31日から順次、カルビーは7～10％の値上げや容量変更。2月から4月にかけて、湖池屋はポテトチップスを6～11％程度値上げや容量変更。
飲料用の紙パック：4月から日本製紙が牛乳・清涼飲料向け液体用紙容器の価格を引き上げ。各飲料の価格への影響はまだ未定。
他にも、毎日値上げのニュースが届く。この上げ率が、そのまま店頭価格に跳ね返るわけではないだろうが、これだけ並ぶと「新春・値上げ祭り」とでも言いたくなる。「容量変更」は、価格は据え置くが内容量を減らす措置で、いわゆるステルス値上げと呼ばれるもの。メーカーの苦しい立場がうかがえる。
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