加地亮､カフェ経営者が説くコロナ前向き思考 サッカー元日本代表は｢走りながら考える｣

サッカー元日本代表の加地亮さんは自身の経営するカフェを6月いっぱい店内休業にして、7月以降の再開を目指している（写真：加地さん提供）

6月に入ってから全国の飲食店が通常営業に戻りつつある。大阪府の場合は独自基準の「大阪モデル」を達成した5月中旬から休業要請が緩和された。とはいえ、新型コロナウイルス感染症が完全に終息したわけでなく、「新たな生活様式」を求められていることもあって、飲食店の客足は依然として鈍い。

サッカー元日本代表の加地亮さんが経営する大阪・箕面市内の「CAZI CAFE（カジカフェ）」も、6月10日現在、まだ昼夜ともにテイクアウト営業にとどめている。加地さんは2017年に現役引退し、2018年2月から本格的に働いているが、コロナの影響をもろに受けた（参考記事：「元日本代表・加地亮、カフェで働く男の充実感」）。

店内飲食再開に向け、何か新しいことはできないか？

「今は11～19時の営業で、お昼の『本日のカジ弁当（1000円）』と『カジお惣菜セット（3品・1400円、6品・2800円）』のテイクアウト、夜の一品料理のテイクアウト（1パック・1000円～2000円）だけを取り扱っています。

テイクアウトで売っているお弁当（写真：加地さん提供）

テイクアウトを始めた時にはガンバ大阪の後輩のヒガシ（東口順昭）や三浦弦太、カズマ（渡邉千真）、小野瀬（康介）選手たちが頻繁に買いに来てくれて、本当にありがたかった。クラブの人もSNSに上げて、応援してくれた。みんなに励まされて、前向きになれました。

店内飲食はコロナ感染のリスクがあるので様子を見るため6月いっぱい閉めて、7月から再開する予定です。それまでに何か新しいことができないかと模索していて、今は外観の模様替えのためにペンキを塗ったり、換気のいいテラス席を作ったりと、いろんなことに取り組んでいます。

6月に入ってからステイホームをやめて外出する人も多くなり、テイクアウトのニーズも徐々に減ってきているので、周辺へのデリバリーも検討しています。できることは何でもやらないと本当に厳しいですからね」と彼は経営者として頭を悩ませながらも、持ち前の明るさを持ち続けている。