田舎暮らしを始めた僕が田植えから学んだこと

手間の多い重労働から農業の人手不足が見えた

農業と畜産業を営む妻の実家で暮らし始めたパウロタスクさん。今回は農業の人手不足を実感したお話です(イラスト:幻冬舎plus)

2018年春、岩手県で農家を営む妻の実家で暮らし始めた、パウロタスクさん。

「幻冬舎plus」(運営:株式会社 幻冬舎)の提供記事です

東京にいたころはあまり食にこだわりのなかったパウロさんでしたが、野菜もお米も、採れたての新鮮な食材を使って作られる農家の食事は格別。おいしくて楽しい農家のごはん、「農家メシ」をご紹介していきます。

そろそろ田植えの季節。苗を機械で植えるだけ、と思うなかれ。意外といろんなところに人手が必要で、みんなの協力があってこその、田植えなんだそう。そんな初夏の一日のお話です。

田植えの季節がやってきた

次ページ「田植え」は植えるだけではない
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