石川三知 | 著者ページ | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース

石川三知（いしかわみち） Michi Ishikawa

Office LAC-U 代表、Body Refining Planner

病態栄養相談に携わった後、東京工業大学勤務を経て、スポーツ栄養指導を開始（専修大学アメリカンフットボール部）。これまでに、中央大学水泳部、トライアスロン（ナショナルチームを含む）、東海大学陸上競技部短距離ブロック、スピードスケート岡崎朋美選手、陸上男子短距離日本代表チーム、陸上短距離末續慎吾選手・佐野夢加選手、デンソーボート部、新体操日本代表チーム、全日本男子バレーボールチーム、フィギュアスケート荒川静香選手・髙橋大輔選手をサポート。現在は、都留文科大学陸上部、東海大仰星高校ラグビー部、競泳渡部香生子選手を始めとする多くのトップアスリートの栄養指導を行う。著書には、『トップアスリートに学ぶ「勝負食！」実践編』（講談社エディトリアル）、『フィギュアスケーター髙橋大輔を支えてきた食事パターン身体を引き締める食べ方1：1：2』（マガジンハウス）など。ターザンの長友選手の食の連載の監修も務める。

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