小倉 朋子(おぐら ともこ)
フードプロデューサー、トータルフード代表取締役

(株)トータルフード代表取締役。フードプロデューサー、食の総合コンサルタント。
亜細亜大学講師でもあり、日本箸文化協会代表。世界各国の正式なテーブルマナー、食にまつわる歴史・文化・経済などを総合的に学び、生き方を整える「食輝塾」主宰。美しく凛とした食べ方を推進すべく活動している。著書に『世界一美しい食べ方のマナー』(高橋書店)、『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかも知れない』(文響社)など、多数。

※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
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