大西哲也 | 著者ページ | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース

大西哲也（おおにしてつや） Tetsuya Ohnishi

クッキングエンターテイナー

1982年生まれ北海道本別町出身。自動車整備士・添乗員など様々な職種を経験した後に趣味の料理で「人に喜んでもらう仕事がしたい」と志し、2016年北海道旭川市にて「出張料理人」として起業。2017年より東京都にて「料理うまいBAR COCOCORO」を開店。同年YouTube『COCOCOROチャンネル』を開設。著書に『COCOCORO大西哲也のドヤ飯』『COCOCORO大西哲也の神だれ無限レシピ』、連載「俺のコラボカフェ（4Gamer.net）」「なまらおいしい一工夫（十勝毎日新聞）」など。現在は調理器具のプロデュースや企業のコンサルティングも務める。

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