• 1位
  
  ｢5万円のケーキ｣に見えたコージーコーナーの本気

  圓岡 志麻 2023年12月16日

  クリスマスと言えば外せないのがケーキだ。とくに子どもの頃に家族で囲んだデコレーションケーキが記憶に…
• 2位
  
  サ活ブームで大人気｢今どきオシャレ銭湯｣の実態

  圓岡 志麻 2023年11月19日

  吹き抜けの空間につり下がる現代的なオブジェ、オリジナルのクラフトビールが飲めるビアバー、Tシャツ姿…
• 3位
  
  ｢ぎょうざの満洲｣小規模なのに根強い人気のワケ

  圓岡 志麻 2023年11月12日

  もともとは外国にルーツがあるが、日本に伝えられて変容し、国民食となったメニューは数多い。その中でも…
• 4位
  
  売上3.5倍に｢すかいらーく｣そば専門店の正体

  圓岡 志麻 2023年4月22日

  コロナ禍はさまざまな業界にとり打撃となったが、逆にチャンスと捉えて、変革のきっかけにする企業もある…
• 5位
  
  月額3278円のライザップ｢chocoZAP｣安さの理由

  圓岡 志麻 2023年7月3日

  休憩時間や帰宅途中に、ちょっと立ち寄って筋トレをする……。その名も「コンビニジム」が増えている。筋…
• 6位
  
  背水の陣プロントが始めた｢昭和なネオ酒場｣

  圓岡 志麻 2023年9月8日

  藍色に変わりゆく空を背景に、街灯が人懐かしい光を投げかける日暮れどき。看板ライトが灯り、大きなのれ…
• 7位
  
  赤羽｢ドムドムバーガー復活｣にファン驚喜のワケ

  圓岡 志麻 2023年10月28日

  「赤羽にドムドムが帰ってくる！」そんな熱烈な歓迎ムードの中、ドムドムハンバーガーイオンスタイル赤羽…
• 8位
  
  ｢餃子の王将｣20カ月連続売り上げ更新の理由

  圓岡 志麻 2024年1月21日

  今は何かを食べれば、とりあえずSNSに投稿する時代だ。おいしそうな写真は人目を惹きつけるし、味や店の…
• 9位
  
  沖縄｢ブルーシールアイス｣原料を変えた深いワケ

  圓岡 志麻 2023年8月30日

  スーパーやコンビニ、チェーンの飲食店が広がり、全国どこででも同じ食品が味わえる今、地域それぞれの物…
• 10位
  
  ウェンディーズ｢外国人向けLセット｣成功の理由

  圓岡 志麻 2024年1月31日

  秋冬は期間限定バーガーとして、キノコ（風味）を使ったバーガーが出回る。2023年も以下の通りとなった。…
• 11位
  
  高円寺｢小杉湯｣が原宿に進出までの紆余曲折

  圓岡 志麻 2024年4月10日

  普通の町の銭湯で、今流行りのサウナもない1933年から続く高円寺「小杉湯」が、4月17日に開業予定の東急…
• 12位
  
  客単価4800円｢牛角の高級店｣はアリかナシか

  圓岡 志麻 2023年6月2日

  27年前、「リーズナブルな焼肉」という新しい価値を掲げて誕生して以来、564店舗（2023年5月1日時点）と…
• 13位
  
  居酒屋チェーン改め｢焼肉の和民｣の意外な強み

  圓岡 志麻 2023年6月16日

  コロナ禍に突入した2020年、居酒屋チェーンの「和民」がいきなり「焼肉の和民」の看板を掲げ始めた。当初…
• 14位
  
  クマ型チョコが大人気｢カカオサンパカ｣の戦略

  圓岡 志麻 2023年12月10日

  アニメ大国の日本。アニメ文化が育った理由としてはいろいろ考えられるが、一つ大きなものとして、可愛い…
• 15位
  
  クリスマスチキン戦線開いた｢モスチキン｣の軌跡

  圓岡 志麻 2023年12月21日

  クリスマスと言えば、ケーキと並んでの定番がチキンだ。アメリカ大陸の開拓時代の七面鳥ローストにルーツ…

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