イタリアを席巻するニッポンの意外な食材 現地で大人気｢ゼンパスタ｣って何だ？

イタリアのローマで今、注目されている日本食材「ゼンパスタ」。一見馴染みのないこの名前、実は日本の“しらたき”なのです。なぜイタリア人がパスタ代わりにしらたきを選ぶのか？その驚きの理由や背景を探る現地取材の全貌に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）