ビジネス こうして、てんやから「上天丼」が消えた エビの価格高騰をもたらした東南アジアの根深い問題 4分で読める 公開日時:2013/10/24 06:00 平松 さわみ 東洋経済 記者 フォロー 又吉 龍吾 東洋経済 記者 フォロー 天ぷらの主役ともいえる“エビ天”が、私たちの食卓から遠ざかろうとしています。東南アジアで広がる養殖エビの魚病発生と価格高騰が、天丼チェーン店の人気メニュー休止にまで波及。私たちがエビ天を気軽に楽しめる日は、再び訪れるのでしょうか?(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む