東京が100年経ってもパリにかなわない理由 銀座のライバルは､ドバイなんかじゃない！

「パリにあって、東京にはないもの」とは何なのだろうか？（写真：jaspe/PIXTA）

今回の原稿は、パリからお届けします。

パリ……世界中出張に出掛けますが、やっぱりこの街に来ると盛り上がります。

なぜパリを訪れると「気分アゲアゲ」になるのか

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食べ物がうまい、ということがおそらくいちばんの理由なんだと思うんですね。その辺のカフェに入っても間違いなくうまいものにありつける。

さらにワインが安い。もちろん、ボルドーだとかブルゴーニュの「グランクリュ」（特級）なんて言い出せば高いわけですが、｢ノンミレジメ｣「ノンヴァン」（特定年に特定地区で醸造された高級ワインではないもの）どころか、「まるでラベルのないもの」（認証を取らないので、その分安い）などが、破格の値段で飲めちゃうわけです。カラフェ（主に若いワインを入れる器）で3ユーロ（375円前後）とかですから、これはやっぱりすごい！！

最近は、日本でもいいワインが結構生産できるようになってきましたが、「この値段でこの品質が飲める」となると、やはりフランスに軍配が上がります。水より安いとかいわれてますが、このあたりはフランスがワイン文化の中心だ、ということがはっきりします。

それからこれは街づくりにも大きな教訓を与えるわけですが、やたら高い建物が一切なく、高さがほぼ均一にそろえられていることからくる、街並みの統一感。これはどうしてもほかの都市ではマネできない。これによって、町の景観が完璧に保たれていて、そこを歩く人間は極めて快適に感じ、さらにいつも言っているように、そこに住んでいる人が何より楽しく、プライドを保てる何かが存在する。